高山ラーメン桔梗屋(大)/醤油ラーメン 累計170万食突破

名称 生ラーメン 内容量 麺: 110g×4個 スープ:40g×4個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、（一部に小麦を含む）） スープ（畜肉エキス、豚脂、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、香辛料、かつおぶし粉末、砂糖、いわし煮干し粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば 製造者 株式会社久保田麺業 住所 〒769-0204 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1093-1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。

＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

飛騨高山という地に生まれ、その地の文化と共に歩んできた桔梗屋 のラーメン。

醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。

極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。

時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味の程。

タイプ 醤油ラーメン 麺 細ちぢれ麺 麺の太さ スープ 醤油スープ スープの油 おすすめ具材 準備中 桔梗屋の二代目主人。

屋号の由来は自家の家紋の桔梗からとったもの。

穏やかな表情の中には職人の目が光り、今なお地元の人に愛されるラーメンを作り続けている。

近くには鍛冶橋などがあり、観光地区ではあるが、一本路地に入った飲屋街に店はある。

お昼時になると地元の人たちでいっぱいになる。

■住所:岐阜県高山市本町3-58 ■休日:木曜日 ■営業時間:11時〜23時30分 内容量 麺:110g×4個 スープ:40g×4個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、（一部に小麦を含む）） スープ（畜肉エキス、豚脂、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、香辛料、かつおぶし粉末、砂糖、いわし煮干し粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば ＊画像はイメージで、具材は入っておりません。